Extra informatie
Meer info over Hunawihr Pinot Blanc 75cl
Opgericht in 1954 en nu gerangschikt onder de eerste coöperatieve wijnmakerijen in de Elzas. Alle wijngaarden bevinden zich in het hart van de « Grands Crus » van de Elzas. De wijngaarden van de Elzas hebben een semi-continentaal zonnig klimaat, warm en droog. Gelegen op wijngaarden van de gemeenten van Hunawihr, Ribeauvillé en Riquewihr met een rijke kalkbodem. Hun filosofie is wijn maken op basis van hun productie met eerbied voor de rijkdom en verscheidenheid van hun gebied.
Hoofdzakelijk manuele oogst. Na het persen van de druiven, worden de sedimenten verwijderd door flotatie en het sap wordt opgeslagen in roestvrijstalen vaten volgens de druivensoort en de herkomst van het gebied. Rijping gedurende 4 à 6 maanden. Lichtgele kleur met zilvertinten.
Frisse en complexe neus met aroma's van brioche, roomboter en abrikoos. Mooie structuur. Lange afdronk.
Past bij vis, wit vlees en zeevruchten.
Serveer op 8 ' 10°.
Kan 3 à 5 jaar bewaard worden.
